? ????? 古人說得好,“茶似隱,酒似俠”。所謂茶道,于是有了隱者所追求的超脫世外。所以喝茶,不僅是用來解渴,更應懂得品賞茶中的蘊涵之道,因為里面既有品茶人的追求,又有品茶人的道理。
?? ? 道家有云:道生一,一生二,二生三,三生萬物。茶道屬于東方文化,源于中國,盛于日本,雖說現(xiàn)在中國的茶道與日本的茶道講究的差異很大,可以說是茶道的兩個極端,但所最追求的卻殊途同歸,都是追求茶中蘊涵的的最高境界‘無’。
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? 茶吸收天地之靈氣于一身,最是親近自然,深合天地大道,富含宇宙的無窮奧秘。所以,喝茶就是在喝自然,讀天地。
??? ? 君不見曹松品茶“靠月坐蒼山”,鄭板橋品茶邀請“一片青山入座”,陸龜蒙品茶“綺席風開照露晴”,李郢品茶“如云正護幽人塹”,齊己品茶“谷前初晴叫杜鵑”,曹雪芹品茶“金籠鸚鵡喚茶湯”,白居易品茶“野麝林鶴是交游”。
?? ?? 在茶人眼里,茶中藏月,而月中有情;茶中有山,而山中有景,景中孕情;茶中有風,而風起云卷,故風有情、云有情,人亦有情。
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不論皇家、凡人還是俗、禪、道家,品茶各行其法,各得其雅,不足而一論之。但茶道無外乎兩種表現(xiàn)形式,這兩種形式一種以日本茶道最為著名,另一種則以我們中國自己的茶道最為代表。日本的茶道講究和、敬、清、寂,過程中又添加了無數(shù)的美學元素,通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶,來增進友誼,美心修德,學習禮法,讓人能真實的接觸到了茶所蘊涵的絲絲美感。它是由茶道中看不見的最高境界‘無’來推演出萬物,再以看得見的萬物風情,來彰顯最終的境界‘無’。
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? ?日本茶道由開始的至簡到現(xiàn)在的繁瑣,已經(jīng)不僅僅是品茶如此簡單,而是將茶中看不見的的道德修養(yǎng)與境界,以看的見形式凸現(xiàn)出來,以觸摸到的身體之美,來說明虛無的靈魂之美,讓飲者達到“內(nèi)省修行”的目的。更是在沏茶、賞茶的過程中,讓飲者的的心慢慢靜下來,丟掉雜念、戾氣與疲憊,然后以最平和的心態(tài),去體味茶中的自然之美。能在茶道中凸顯人對自然的回歸渴望,借茶來分享天地的韻味。
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?而我們中國的茶道則恰恰相反。它不同于日本的茶道,走的是另一條路,根本不需要任何的裝飾,它遵循大道至簡的原則,丟棄一切可丟棄的,只留下那一絲絲根本。用最原始的方式接近自然,不加一絲人為氣息。它追求天人合一的禪境,讓飲者在聞著茶香中凝神靜氣下來,體會茶中蘊涵的精、氣、神。
?? ? 在幾千年的追求探索中,丟棄了各種繁瑣的儀式與名貴的器具,簡單的都不成樣子了,像那泡茶的工具,只剩下一個泥捏的茶壺和幾個茶杯,甚至連這些都丟棄了,直接用一個大碗泡茶而已。但,這恰恰正是中國的茶道之美,美在返璞歸真,能借靈魂之韻來說明形體之美,更容易的徹悟人生。
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? ?將一小捏茶葉裝入杯中,倒上熱水,看著皺巴巴的茶葉片在水中伸展開軀體,抖擻了精神,就好像突然有了靈魂一般。然后飲者飲著茶水,將自己的所有寄托于茶葉之上,借此來寄情于山水,忘情與山水,心融于山水,憑借自己的悟性去貼近它、理解它。將萬物撥開,只問本心。然后,再借此機會,由萬物的靈魂去追尋自然界存在的最高境界‘無’,將一切可看到的東西都忘記,進而追尋那看不到的境界‘無’。
?? ? ? ?無論是中國茶道還是日本茶道,表現(xiàn)形式雖不同,更可以說是背道而馳,但,都是為幫人們徹悟人生和探索人文宇宙的精神而發(fā)展起來的。它們各有各的優(yōu)點,也各有各的局限。像中國茶道蘊涵著“情來爽朗滿天地”的激情以及“更覺鶴心杳冥”那種與大自然達到“物我玄會”的絕妙感受,是日本茶道所不及的,而日本茶道將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐,變成為一門綜合性的文化藝術活動,這是中國茶道所欠缺的。
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